1. സസ്യാധിഷ്ഠിത സോയ പ്രോട്ടീൻ എന്താണ്?

മുഴുവൻ സോയാബീനിലും ഏകദേശം 36% പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എണ്ണ വേർതിരിച്ചെടുത്ത ശേഷം, ശേഷിക്കുന്ന സോയാബീൻ ഭക്ഷണത്തിൽ 43–48% പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന സസ്യ പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സാക്കി മാറ്റുന്നു. തീറ്റ ഫോർമുലേഷനിൽ, "സസ്യ അധിഷ്ഠിത സോയ പ്രോട്ടീൻ" വാസ്തവത്തിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു കുടുംബത്തെയാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്.

വിദഗ്ദ്ധോപദേശം ലഭിക്കാൻ SUSTAR-നെ ബന്ധപ്പെടുക.

പട്ടിക 1 സാധാരണ സസ്യാധിഷ്ഠിത സോയ പ്രോട്ടീൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

ഉൽപ്പന്ന തരം	സാധാരണ പ്രോട്ടീൻ	കുറിപ്പുകൾ
സോയാബീൻ ഭക്ഷണം	43–48%	സോയാബീൻ എണ്ണ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതിന്റെ ഉപോൽപ്പന്നം; സ്റ്റാൻഡേർഡ്, ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ചെലവുള്ള ഓപ്ഷൻ.
എക്സ്ട്രൂഡഡ് ഫുൾ-ഫാറ്റ് സോയാബീൻ	ഏകദേശം 35%	ഉയർന്ന താപനിലയിൽ പുറത്തെടുത്ത മുഴുവൻ പയറും, എണ്ണ നിലനിർത്തുന്നു.
പുളിപ്പിച്ച സസ്യ പ്രോട്ടീൻ	50–55%	സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ പുളിപ്പിച്ച സോയാബീൻ ഭക്ഷണം; പ്രോട്ടീൻ മുൻകൂട്ടി ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.
എൻസൈമാറ്റിക് ആയി ജലവിശ്ലേഷണം ചെയ്ത സോയ പ്രോട്ടീൻ	50–55%	ആന്റിജനുകളെയും വലിയ പ്രോട്ടീൻ തന്മാത്രകളെയും തകർക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രോട്ടീസുകൾ
സോയ പ്രോട്ടീൻ സാന്ദ്രത	65% ന് മുകളിൽ	ലയിക്കുന്ന പഞ്ചസാര കഴുകി കളയുന്നു; പ്രോട്ടീൻ സാന്ദ്രീകരിക്കപ്പെടുന്നു

സോയ പ്രോട്ടീനിന്റെ അമിനോ ആസിഡ് പ്രൊഫൈൽ അനുകൂലമായതിനാൽ - പ്രത്യേകിച്ച് ലൈസിൻ ഉയർന്നതാണ്, ഇത് ചോളത്തിന്റെ കുറവ് നികത്തുന്നു. അതിനാൽ "ചോളം + സോയാബീൻ മീൽ" ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ക്ലാസിക് ഫീഡ് കോമ്പിനേഷനായി മാറിയിരിക്കുന്നു. വിതരണവും വലുതാണ്, വിലകൾ താരതമ്യേന സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്, കൂടാതെ ഫിഷ്മീലിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി ഇത് ബയോജെനിക് അമിനുകളുടെയോ രോഗകാരിയായ സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെയോ അപകടസാധ്യത വഹിക്കുന്നില്ല.

എന്നാൽ സോയാബീൻ ഭക്ഷണം ഒരു വിത്തിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്, ഒരു വിത്ത് സ്വയം പ്രതിരോധിക്കുന്നു. ആ പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെയാണ് നമ്മൾ ആന്റി-പോഷകാഹാര ഘടകങ്ങൾ (ANFs) എന്ന് വിളിക്കുന്നത്.

2. പോഷകാഹാര വിരുദ്ധ ഘടകങ്ങളുടെ മൂന്ന് ഗ്രൂപ്പുകൾ, ഓരോന്നിനും അതിന്റേതായ അപകടങ്ങളുണ്ട്.

2.1 ട്രൈപ്സിൻ ഇൻഹിബിറ്റർ (TIA) — ഇത് മുഴുവൻ ഭക്ഷണക്രമത്തെയും താഴേക്ക് വലിച്ചിടുന്നു.

ട്രിപ്സിൻ ആണ് മൃഗങ്ങളുടെ പ്രധാന പ്രോട്ടീൻ ദഹിപ്പിക്കുന്ന എൻസൈം. TIA അതിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ അടിച്ചമർത്തുന്നു, അതിന്റെ ഫലം സോയ പ്രോട്ടീനിൽ മാത്രം ഒതുങ്ങുന്നില്ല: വിലകൂടിയ മത്സ്യമാംസം ഉൾപ്പെടെ ഭക്ഷണത്തിലെ എല്ലാ പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുകളുടെയും ദഹനക്ഷമത കുറയുന്നു. ദഹിക്കാത്ത പ്രോട്ടീൻ പിൻകുടലിലേക്ക് കടക്കുന്നു, അവിടെ അത് സൂക്ഷ്മജീവ ഫെർമെന്റേഷനുള്ള അടിവസ്ത്രമായി മാറുകയും അമോണിയയും അമിനുകളും ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് വളർച്ചയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു.

2.2 ആന്റിജനിക് പ്രോട്ടീനുകൾ (ഗ്ലൈസിനിൻ, ബീറ്റാ-കോംഗ്ലൈസിനിൻ) — ഒരു അലർജി പ്രതികരണം

ഈ രണ്ട് സംഭരണ പ്രോട്ടീനുകളും ഇളം മൃഗങ്ങളിൽ അലർജിയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. അവ കുടൽ എപ്പിത്തീലിയത്തെ നശിപ്പിക്കുകയും ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദവും വീക്കവും ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ക്ലിനിക്കലായി വയറിളക്കം, തീറ്റ കഴിക്കുന്നത് കുറയുക, വളർച്ച മുരടിക്കുക എന്നിവയായി കാണപ്പെടുന്നു. പന്നിക്കുട്ടികളിൽ മുലകുടി മാറിയതിനു ശേഷമുള്ള "സോയാബീൻ മീൽ വയറിളക്കം" കൂടുതലും ഇവയിൽ നിന്നാണ് ഉണ്ടാകുന്നത്.

2.3 ഒളിഗോസാക്കറൈഡുകൾ (സ്റ്റാക്കിയോസും റാഫിനോസും) — രണ്ടറ്റത്തും പ്രശ്‌നങ്ങൾ

പന്നികൾക്കും ചെമ്മീനുകൾക്കും ആൽഫ-ഗാലക്റ്റോസിഡേസ് ഇല്ലാത്തതിനാൽ ഈ ഒലിഗോസാക്കറൈഡുകൾ ദഹിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, ഇത് രണ്ട് പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു. ഒന്നാമതായി, അവ പിൻകുടലിൽ എത്തുകയും ബാക്ടീരിയകളാൽ പുളിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് വാതകം ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും വയറിളക്ക സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. രണ്ടാമതായി, അവ ചെറുകുടലിൽ ഒരു ഓസ്മോട്ടിക് പ്രഭാവം സൃഷ്ടിക്കുന്നു, ല്യൂമനിലേക്ക് വെള്ളം വലിച്ചെടുക്കുന്നു; ഡൈജസ്റ്റയിലെ ജലത്തിന്റെ അളവ് ഉയരുന്നു, പാസേജ് നിരക്ക് ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു, പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ് പുറന്തള്ളപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ദഹനക്ഷമത ഇനിയും കുറയുന്നു.

സോയ ലെക്റ്റിൻ മറ്റൊരു ആശങ്കാജനകമാണ്: ഇത് കുടൽ വില്ലിയുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുകയും മെക്കാനിക്കൽ നാശത്തിന് കാരണമാവുകയും ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന ഉപരിതല വിസ്തീർണ്ണം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

3. അവഗണിക്കപ്പെട്ട ഒരു പ്രശ്നം: സോയാബീൻ ഭക്ഷണം തന്നെ സ്ഥിരതയുള്ളതല്ല.

43% പ്രോട്ടീൻ എന്ന് ലേബൽ ചെയ്തിട്ടുള്ള രണ്ട് ബാച്ചുകളിലെ സോയാബീൻ ഭക്ഷണത്തിൽ ANF ഉള്ളടക്കത്തിൽ കാര്യമായ വ്യത്യാസമുണ്ടാകാം. കാരണങ്ങൾ പ്രായോഗികമാണ്:

• സോയാബീൻ ഇനങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അതുപോലെ തന്നെ അവയുടെ സ്വാഭാവിക ANF അളവുകളും വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
• ഉത്ഭവവും കാലാവസ്ഥയും വ്യത്യസ്തമാണ്, വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങൾ വിത്തുകളുടെ ഘടനയെ ബാധിക്കുന്നു.
• വിളവെടുപ്പ് കാലം വ്യത്യസ്തമാണ്; പുതിയ വിളയും പഴയ വിളയും ഒരേ അവസ്ഥയിലല്ല.
• എണ്ണ മില്ലുകൾ ഡീസോൾവെന്റൈസിംഗ് പ്രക്രിയയിലും താപനില നിയന്ത്രണത്തിലും വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. അപര്യാപ്തമായ താപ ചികിത്സ ANF-കളെ അപൂർണ്ണമായി നിർജ്ജീവമാക്കുന്നു, അതേസമയം അമിതമായ താപം മെയിലാർഡ് പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിന് കാരണമാവുകയും ലൈസിൻ ലോക്ക് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

പ്രായോഗികമായി ഇതിനർത്ഥം ഒരു പോഷകാഹാര വിദഗ്ദ്ധന് ഒരേ ഫോർമുലേഷൻ ഷീറ്റ് പിന്തുടരാനും ഓരോ ബാച്ചിലും വ്യത്യസ്തമായ ദഹനക്ഷമത നേടാനും കഴിയും എന്നാണ്. ഇത് ഒരു ഫോർമുലേഷൻ പ്രശ്നമായി തോന്നുന്നു; മൂലകാരണം അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിലാണ്. അതിനാൽ, കുഞ്ഞു മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റയ്ക്ക്, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ സ്ഥിരത അതിന്റെ പോഷക സവിശേഷതയെപ്പോലെ പ്രധാനമാണ്.

വിദഗ്ദ്ധോപദേശം ലഭിക്കാൻ SUSTAR-നെ ബന്ധപ്പെടുക.

എന്തുകൊണ്ടാണ് ഇളം മൃഗങ്ങൾക്ക് നേരിടാൻ കഴിയാത്തത്?

മുലകുടി നിർത്തൽ - കൂടാതെ, അക്വാകൾച്ചറിൽ, കുളത്തിന്റെ കൈമാറ്റവും ഗതാഗതവും - തന്നെ ഒരു കടുത്ത സമ്മർദ്ദമാണ്. ഒരു പന്നിക്കുട്ടിയെ പന്നിക്കുട്ടിയിൽ നിന്ന് വേർപെടുത്തി, പെട്ടെന്ന് പാലിൽ നിന്ന് പ്രധാനമായും സസ്യ ചേരുവകളിൽ നിർമ്മിച്ച ഒരു ഖര ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മാറ്റുകയും പരിചിതമല്ലാത്ത കുഞ്ഞുങ്ങളുമായി കലർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. കൃത്യമായി ഈ ഘട്ടത്തിൽ അതിന്റെ ദഹന എൻസൈം സിസ്റ്റം ഇപ്പോഴും പക്വതയില്ലാത്തതാണ്: പെപ്സിൻ, ട്രിപ്സിൻ സ്രവണം മുഴുവൻ ഉൽപാദന ചക്രത്തിലെയും ഏറ്റവും താഴ്ന്ന നിലയിലാണ്.

ഒരു വശത്ത് ദഹനശേഷി ദുർബലമാണ്, മറുവശത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ANF അടങ്ങിയ അസംസ്കൃത വസ്തു - പന്നിക്കുട്ടികൾ, ലാർവ കഴിഞ്ഞ ചെമ്മീൻ, മീൻ വറുത്തത് എന്നിവയുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ സോയാബീൻ ഭക്ഷണം കർശനമായി നിയന്ത്രിക്കേണ്ടതിന്റെ അടിസ്ഥാന കാരണം ഇതാണ്. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, കുടൽ ഭാരത്തിലേക്ക് ചേർക്കുന്ന ഏതൊരു ചേരുവയും തുടർന്നുള്ള വളർച്ചാ കാലയളവിൽ അതിന്റെ ചെലവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും.

5. സോയ പ്രോട്ടീൻ മെച്ചപ്പെടുത്താനുള്ള നാല് വഴികൾ

പ്രധാന സോയ പ്രോട്ടീൻ സംസ്കരണ റൂട്ടുകളുടെ താരതമ്യം പട്ടിക 2

പ്രക്രിയ	പ്രഭാവം	പരിമിതി
ചൂട് ചികിത്സ	ട്രൈപ്സിൻ ഇൻഹിബിറ്ററും ലെക്റ്റിനും നിർജ്ജീവമാക്കുന്നു	അമിതമായ താപനില മെയിലാർഡ് പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിന് കാരണമാകുന്നു, പകരം ദഹനക്ഷമത കുറയ്ക്കുന്നു.
എക്സ്ട്രൂഷൻ	സാന്ദ്രമായ ഗോളീയ പ്രോട്ടീനിനെ ഒരു അയഞ്ഞ നാരുകളുള്ള ഘടനയിലേക്ക് തുറക്കുന്നു, എൻസൈം ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന സ്ഥലങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.	ഒലിഗോസാക്കറൈഡുകളോ ആന്റിജനിക് പ്രോട്ടീനുകളോ സ്വന്തമായി നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല.
എൻസൈമാറ്റിക് ജലവിശ്ലേഷണം	വലിയ പ്രോട്ടീൻ തന്മാത്രകളുടെയും ആന്റിജനുകളുടെയും ലക്ഷ്യം വച്ചുള്ള പിളർപ്പ്, ചെറിയ പെപ്റ്റൈഡുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.	അധിക ഫങ്ഷണൽ ഘടകങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നില്ല
അഴുകൽ	സൂക്ഷ്മജീവികൾ സൂക്ഷ്മജീവ പ്രോട്ടീൻ, ചെറിയ പെപ്റ്റൈഡുകൾ, ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകൾ, ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കൻ, മാന്നാൻ-ഒലിഗോസാക്കറൈഡുകൾ എന്നിവ ഉത്പാദിപ്പിക്കുമ്പോൾ ആന്റിജനുകളെയും ഒലിഗോസാക്കറൈഡുകളെയും വിഘടിപ്പിക്കുന്നു.	ആയാസത്തിന്റെയും അഴുകൽ സാഹചര്യങ്ങളുടെയും കർശന നിയന്ത്രണം ആവശ്യമാണ്.

എൻസൈമാറ്റിക് ജലവിശ്ലേഷണവും ഫെർമെന്റേഷനുമാണ് ഇന്നത്തെ രണ്ട് മുഖ്യധാരാ സാങ്കേതിക മാർഗങ്ങൾ. വ്യത്യാസം ഇതാണ്: ജലവിശ്ലേഷണം കുറയ്ക്കുന്നു - അത് ദോഷകരമായത് നീക്കം ചെയ്യുന്നു. ഫെർമെന്റേഷൻ കുറയ്ക്കുകയും കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു - ANF-കൾ നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ, സൂക്ഷ്മജീവ മെറ്റബോളിസം ഒരു കൂട്ടം പ്രോബയോട്ടിക്, രോഗപ്രതിരോധ-സജീവ ഘടകങ്ങൾ എന്നിവയും നൽകുന്നു.

ഫെർമെന്റേഷന് അതിന്റേതായ സ്ഥിരത അപകടസാധ്യതയുണ്ടെന്ന് ഊന്നിപ്പറയേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു നോൺ-ഡെഡിക്കേറ്റഡ് സ്ട്രെയിൻ, ചാഞ്ചാട്ടമുള്ള ഫെർമെന്റേഷൻ താപനില അല്ലെങ്കിൽ വർക്ക്ഷോപ്പിലെ മലിനീകരണം എന്നിവയെല്ലാം ബാച്ച്-ടു-ബാച്ച് വ്യതിയാനത്തിന് കാരണമാകും. അതിനാൽ, ഒരു ഫെർമെന്റഡ് പ്രോട്ടീൻ ഉൽപ്പന്നം വിലയിരുത്തുക എന്നതിനർത്ഥം ഒരു മൂന്നാം കക്ഷി പരിശോധനാ റിപ്പോർട്ടിലെ കണക്കുകൾക്കപ്പുറം അത് സ്ഥിരമായി, നിയന്ത്രിത സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ഒരു നിശ്ചിത സ്ട്രെയിനോടെയും ഒരു ഓട്ടോമേറ്റഡ് പ്രക്രിയയിലൂടെയും ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നുണ്ടോ എന്ന് നോക്കുക എന്നാണ്.

6. സംഗ്രഹം

സോയ പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിക്കാമോ എന്ന ചോദ്യം ഒരിക്കലും ഉയർന്നിട്ടില്ല, മറിച്ച് കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി തീറ്റ നൽകുന്നതിന് മുമ്പ് അത് എത്രത്തോളം സംസ്കരിക്കണം എന്ന ചോദ്യമാണ്. ഒരു സോയ പ്രോട്ടീൻ ചേരുവ വിലയിരുത്തുമ്പോൾ മൂന്ന് മാനദണ്ഡങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു:

1. ആന്റി-ന്യൂട്രീഷണൽ ഘടകങ്ങൾ എത്രത്തോളം കുറഞ്ഞു - പ്രത്യേകിച്ച് ട്രിപ്സിൻ ഇൻഹിബിറ്റർ, ആന്റിജനിക് പ്രോട്ടീൻ, ഒലിഗോസാക്കറൈഡുകൾ, മൂന്നാം കക്ഷി പരിശോധനാ ഡാറ്റ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.

2. ദഹനക്ഷമത എത്ര ഉയർന്നതാണ് - പ്രോട്ടീൻ ഘടന എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കുന്ന രൂപത്തിലേക്ക് മാറ്റിയിട്ടുണ്ടോ എന്ന്.

3. ബാച്ചുകൾക്കിടയിൽ ഇത് എത്രത്തോളം സ്ഥിരത പുലർത്തുന്നു - പ്രക്രിയ നിയന്ത്രിക്കപ്പെടുന്നുണ്ടോ, ഗുണനിലവാരം പൂർണ്ണമായി കണ്ടെത്താനാകുമോ എന്ന്.

സുസ്റ്റാർ പെപ്റ്റിമാക്സിനെക്കുറിച്ച്

മുകളിൽ പറഞ്ഞ മൂന്ന് മാനദണ്ഡങ്ങൾക്കനുസൃതമായി വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത ഉയർന്ന ദഹിപ്പിക്കാവുന്നതും പ്രവർത്തനക്ഷമവുമായ സോയ പ്രോട്ടീനാണ് സുസ്റ്റാർ പെപ്റ്റിമാക്സ്. പ്രീമിയം സോയാബീൻ മീൽ സബ്‌സ്‌ട്രേറ്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഉയർന്ന താപനില കണ്ടീഷനിംഗ്, എൻസൈമാറ്റിക് സാക്കറിഫിക്കേഷൻ, സാക്കറോമൈസിസ് സെറിവിസിയ ഉപയോഗിച്ചുള്ള ആഴത്തിലുള്ള എയറോബിക് ഫെർമെന്റേഷൻ, എക്സ്ട്രൂഷൻ, കുറഞ്ഞ താപനില ഉണക്കൽ എന്നിവയിലൂടെ ഇത് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു.

മൂന്നാം കക്ഷി പരിശോധനാ ഫലങ്ങൾ: അസംസ്കൃത പ്രോട്ടീൻ 55% അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതൽ, പെപ്സിൻ ഡൈജസ്റ്റബിലിറ്റി 95% അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതൽ, ട്രിപ്സിൻ ഇൻഹിബിറ്ററും ലെക്റ്റിനും കണ്ടെത്തിയില്ല, സ്റ്റാക്കിയോസ് പ്ലസ് റാഫിനോസ് പ്ലസ് സുക്രോസ് 0.50% ൽ താഴെ, ആന്റിജനിക് പ്രോട്ടീൻ 2% അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ താഴെ.

പൂർണ്ണമായ ഗുണനിലവാരമുള്ള കണ്ടെത്തലോടെ ബാച്ച്-ടു-ബാച്ച് സ്ഥിരത ഉറപ്പാക്കുന്ന, പൂർണ്ണമായും ഓട്ടോമേറ്റഡ് ലൈനിൽ താപനില നിയന്ത്രിത വൃത്തിയുള്ള വർക്ക്‌ഷോപ്പിൽ ഒരു പ്രത്യേക സ്ട്രെയിൻ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഫെർമെന്റേഷൻ നടത്തുന്നത്. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ തത്സമയ യീസ്റ്റ് കോശങ്ങൾ, ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കൻ, മന്നൻ-ഒലിഗോസാക്കറൈഡുകൾ, ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകൾ എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഒരു സസ്യ പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സിന്റെ മൂല്യവും പ്രവർത്തനക്ഷമമായ ഒരു യീസ്റ്റ് സംസ്കാരത്തിന്റെ മൂല്യവും സംയോജിപ്പിക്കുന്നു.

പന്നിക്കുട്ടികളുടെ തീറ്റയ്ക്ക് 3–5% ഉം ചെമ്മീൻ, ഗ്രൂപ്പർ, സീ ബാസ് എന്നിവയ്ക്കുള്ള പ്രീമിയം അക്വാകൾച്ചർ തീറ്റയ്ക്ക് 3–5% ഉം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

സുസ്റ്റാർ പെപ്റ്റിമാക്സ്®

ഉയർന്ന ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന പ്രവർത്തനക്ഷമമായ സോയ പ്രോട്ടീൻ

ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ പുളിപ്പിച്ച സസ്യ പ്രോട്ടീൻ · പ്രവർത്തനക്ഷമമായ യീസ്റ്റ് സംസ്കാരം

ദഹിക്കുന്ന സ്വഭാവമുള്ള ഉയർന്ന പുളിപ്പിച്ച സസ്യ പ്രോട്ടീൻ - മത്സ്യമാംസം, യീസ്റ്റ് ഹൈഡ്രോലൈസേറ്റ്, എന്നിവയ്‌ക്ക് ചെലവ് കുറഞ്ഞ ഒരു ബദൽ.പ്രീമിയംപുളിപ്പിച്ച സസ്യ പ്രോട്ടീനുകൾ