മൃഗങ്ങളുടെ പോഷണത്തിൽ എൽ-സെലിനോമെഥിയോണിൻ എത്രത്തോളം ഉപയോഗപ്രദമാണ്

സെലിനിയത്തിന്റെ പ്രഭാവം
കന്നുകാലികൾക്കും കോഴി വളർത്തലിനും
1. ഉൽപ്പാദന പ്രകടനവും ഫീഡ് പരിവർത്തന നിരക്കും മെച്ചപ്പെടുത്തുക;
2. പുനരുൽപാദന പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്തുക;
3. മാംസം, മുട്ട, പാൽ എന്നിവയുടെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുക, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സെലിനിയം ഉള്ളടക്കം മെച്ചപ്പെടുത്തുക;
4. മൃഗ പ്രോട്ടീൻ സിന്തസിസ് മെച്ചപ്പെടുത്തുക;
5. മൃഗങ്ങളുടെ സമ്മർദ്ദ വിരുദ്ധ കഴിവ് മെച്ചപ്പെടുത്തുക;
6. കുടൽ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ കുടൽ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ ക്രമീകരിക്കുക;
7. മൃഗങ്ങളുടെ പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുക...
ഓർഗാനിക് സെലിനിയം അജൈവ സെലിനിയത്തേക്കാൾ മികച്ചത് എന്തുകൊണ്ട്?
1. ഒരു ബാഹ്യ സങ്കലനമെന്ന നിലയിൽ, സെലിനിയം സിസ്റ്റൈന്റെ (SeCys) ജൈവ ലഭ്യത സോഡിയം സെലിനൈറ്റിനേക്കാൾ ഉയർന്നതല്ല.(Deagen et al., 1987, JNut.)
2. സെലിനോപ്രോട്ടീനുകളെ എക്സോജനസ് സെസികളിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് സമന്വയിപ്പിക്കാൻ മൃഗങ്ങൾക്ക് കഴിയില്ല.
3. ഉപാപചയ പാതയിലും കോശങ്ങളിലും സെലിനിയത്തിന്റെ പുനർ പരിവർത്തനത്തിലൂടെയും സമന്വയത്തിലൂടെയും മൃഗങ്ങളിൽ SeCys ന്റെ ഫലപ്രദമായ ഉപയോഗം പൂർണ്ണമായും ലഭിക്കും.
4. മൃഗങ്ങളിൽ സെലിനിയം സ്ഥിരമായി സംഭരിക്കുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന സെലിനിയം പൂൾ, സെലിനിയം അടങ്ങിയ പ്രോട്ടീനുകളുടെ സിന്തസിസ് സീക്വൻസ് സെമെറ്റിന്റെ രൂപത്തിൽ മെഥിയോണിൻ തന്മാത്രകൾക്ക് പകരം ഉൾപ്പെടുത്തിയാൽ മാത്രമേ ലഭിക്കൂ, എന്നാൽ SeCys-ന് ഈ സിന്തസിസ് പാത ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല.
സെലിനോമെഥിയോണിൻ ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന രീതി
ഡുവോഡിനത്തിലെ സോഡിയം പമ്പിംഗ് സിസ്റ്റത്തിലൂടെ രക്തവ്യവസ്ഥയിൽ പ്രവേശിക്കുന്ന മെഥിയോണിൻ പോലെ തന്നെ ഇത് ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.ഏകാഗ്രത ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനെ ബാധിക്കില്ല.മെഥിയോണിൻ ഒരു അവശ്യ അമിനോ ആസിഡായതിനാൽ, ഇത് സാധാരണയായി വളരെയധികം ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.
സെലിനോമെഥിയോണിന്റെ ജീവശാസ്ത്രപരമായ പ്രവർത്തനങ്ങൾ
1. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രവർത്തനം: GPx-ന്റെ സജീവ കേന്ദ്രമാണ് സെലിനിയം, അതിന്റെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രവർത്തനം GPx, thioredoxin reductase (TrxR) എന്നിവയിലൂടെ സാക്ഷാത്കരിക്കപ്പെടുന്നു.ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഫംഗ്‌ഷനാണ് സെലിനിയത്തിന്റെ പ്രധാന പ്രവർത്തനം, മറ്റ് ജീവശാസ്ത്രപരമായ പ്രവർത്തനങ്ങൾ കൂടുതലും ഇതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്.
2. വളർച്ചാ പ്രോത്സാഹനം: ഭക്ഷണത്തിൽ ഓർഗാനിക് സെലിനിയം അല്ലെങ്കിൽ അജൈവ സെലിനിയം ചേർക്കുന്നത് കോഴി, പന്നികൾ, റുമിനന്റ്സ് അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം എന്നിവയുടെ വളർച്ചാ പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് ധാരാളം പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്, അതായത് തീറ്റയുടെയും മാംസത്തിന്റെയും അനുപാതം കുറയ്ക്കുക, ദൈനംദിന ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുക. നേട്ടം.
3. മെച്ചപ്പെട്ട പ്രത്യുൽപ്പാദന പ്രകടനം: സെലിനിയത്തിന് ബീജത്തിലെ ബീജ ചലനവും ബീജത്തിന്റെ എണ്ണവും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്, അതേസമയം സെലിനിയത്തിന്റെ കുറവ് ബീജത്തിന്റെ വൈകല്യ നിരക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കും; ഭക്ഷണത്തിൽ സെലിനിയം ചേർക്കുന്നത് വിതയ്ക്കുന്നതിന്റെ തോത് വർദ്ധിപ്പിക്കും, ചവറുകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കും. മുട്ട ഉൽപാദന നിരക്ക്, മുട്ടയുടെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുക, മുട്ടയുടെ ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുക.
4. മാംസത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുക: ലിപിഡ് ഓക്‌സിഡേഷൻ മാംസത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം കുറയുന്നതിന്റെ പ്രധാന ഘടകമാണ്, സെലിനിയം ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രവർത്തനമാണ് മാംസത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള പ്രധാന ഘടകം.
5. വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കൽ: ലെഡ്, കാഡ്മിയം, ആർസെനിക്, മെർക്കുറി, മറ്റ് ദോഷകരമായ മൂലകങ്ങളായ ഫ്ലൂറൈഡ്, അഫ്ലാറ്റോക്സിൻ എന്നിവയുടെ വിഷ ഫലങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാനും ലഘൂകരിക്കാനും സെലിനിയത്തിന് കഴിയുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
6. മറ്റ് പ്രവർത്തനങ്ങൾ: കൂടാതെ, പ്രതിരോധശേഷി, സെലിനിയം നിക്ഷേപം, ഹോർമോൺ സ്രവണം, ദഹന എൻസൈം പ്രവർത്തനം മുതലായവയിൽ സെലിനിയം ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

പോസ്റ്റ് സമയം: ഫെബ്രുവരി-28-2023